最近断捨離にハマってることは何度も書いていますが、数年かけて人間関係も断捨離をしてきて、私の友人は少数精鋭(笑)

そんな精鋭の一人と銀座ランチをしてきました

歳下だけれどいつも私に刺激をくれる女性です

行ってみたかったカジュアルフレンチに…

サーモンの厚切りの前菜はサーモン好きには嬉しい

鴨肉のオレンジソースがけは鴨が柔らかくて、オレンジソースが優しい味で美味しかった〜^ ^

デザートもちょっとずつ楽しめた♡
お店の雰囲気も料理の感じも女性好みな感じだからか、圧倒的に女性客が多かったです
女子会とかにオススメです！

その後は場所を変えて、これもずーっと食べたかったパイを食べに…
写真では小さく見えるかもしれませんが、かなり大きいナポレオンパイ(今は苺のミルフィーユ)です

その昔、銀座のど真ん中にあったのがマキシム・ド・パリと言うお店
重厚感のある正統派の本格フレンチのお店で、本店はフランスにあり、そのお店で提供されていたパイなんです
真っ赤な絨毯が豪華でうわーって思うお店でした

そのお店が撤退した後もスイーツだけは売っていたのですが、それもやがて消えてしまい、もう二度と食べられないんだなぁ…と思ったものです

が、、、

それが復活していたんです！
当時のレシピを忠実に再現したと聞いた時から、いつか行かなきゃと思っていたのが、やっと叶ったんです

最後に食べてからかなり年月は経っていますが、ほぼ同じで感動〜！
当時と卵やクリームの材料も違うだろうし、私自身も若かった頃のことなので完全には思い出せませんが、『そうそう！こんな感じ！』と思えるものでしたよ！

セットの紅茶もTWGの物なので、これまた嬉しい組み合わせ…
ふと食べながら、そう言えば昔高校時代のマナー教室でミルフィーユの食べ方を教わったなぁ…なんて思いつつ、ノスタルジックな気分を味わえた時間と、楽しいおしゃべりに美味しい食事やスイーツを満喫した一日でした

こんな美味しいものばかり食べていたら、ダイエットはどこへいったー？とも思うし、皆様にも突っ込まれることでしょうが、美味しい物を食べる時は純粋に楽しむことにして、家の食事は素食を心がけて、メリハリをつけたいと思います！
そうそっ！メリハリは大事よね(笑)


そんな『今日の良かったこと』は、そりゃあ10年越しにミルフィーユを食べられたことに尽きます！
次は母も連れていってあげなきゃ！きっと懐かしくて喜ぶだろうなぁ…