今日は我が家の調味料の話です
今までにも数回書いてきましたが、どなたかのご参考になれば…

目新しいものがあると飛びついてしまう私。
調味料も色々試してきましたが、今現在はこのラインナップで落ち着いています^ ^

ちょっとした炒め物にはオリーブオイルか、


ごま油が多いかな…
その中でもエキストラバージンオイルが最高なのでコレは欠かせない！ついでにごまだれも同じ会社だとわかりましたが、とても気に入っていて最近はこればっかり^ ^


【山田製油】京都山田のへんこエキストラバージンごま油　275g～一番絞りのみを製品化～【無化調・無添加】ナッツ風味/新感覚/まろやかな甘さ/健康油日常のお料理全般/揚げ物/炒め物/サラダ/パン[7822-1][食品]

ごまだれ（白）165g《京都へんこ山田製油》無添加 万能 ごまだれ 手造り 胡麻 ゴマ ゴマダレ セサミン 鯛茶漬け 刺身 ドレッシング サラダ 豆腐のたれ 冷奴 しゃぶしゃぶ 肉 魚 鍋 担々麺

揚げ物などにはこめ油を使っていますよー！

【4/4～5限定 全品P3倍】【3本で送料無料】まいにちのこめ油 1500g 1.5kg 3本 紙パック 三和油脂 こめあぶら 米油 油 国産こめ油 調味料 RSL 八幡

どんな油を使うにしても、身体のためにも良質な油を取りたいものです

あとはお醤油も
↓楽天では濃口しか見つけられなかった…

【ギフト対応可】ミツル醤油 生成り、 濃口 720ml 福岡県 九州醤油 しょうゆ ギフト プレゼント 内祝い 誕生日 男性 女性 母の日

以前は手作りしていた塩麹も、最近ではこのミツル醤油さんのものに切り替えました
どれも美味しいのだけれど、甘酒も美味なんです♡麹ものが全部美味しいです。

番外編としては、マー油と七味♪
ちょっと味のアクセントに…


堀内製油 焦がしニンニク 赤マー油 80g 常温 熊本県産 麻油 にんにく ガーリック 唐辛子 調味料 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

他にぽん酢やソースなどもありますが、とりあえずコレが我が家の一軍ラインナップです^ ^
どなたかのお役に立てると嬉しいです^ ^


そんな『今日の良かったこと』は、昨夜夜散歩をして見事な夜桜が見れたこと
今年はこれで見納めかな…



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