最近は食べる『食』だけではなく、栄養を考える『食』も気になって、色々な事にもチャレンジしています…

今までは生春巻きくらいにしか使ったことがなかったライスペーパー
IMG_5407
↓ケンミンのは四角いので使いやすい
■ポスト投函■[ケンミン食品]ライスペーパー 120g(約12枚)【3個セット】
■ポスト投函■[ケンミン食品]ライスペーパー 120g(約12枚)【3個セット】

春巻きで作る鶏肉、大葉、チーズを巻き巻きして焼くのをやってみました…(右下)
IMG_5374
揚げたりしないのと、ライスペーパーなのでカロリーが下げられることも嬉しいし、もっちもち感が私は大好きです。

調子に乗って、こんなのも作ってみました^ ^
IMG_5409

ライスペーパーにチーズを入れて巻き巻き。
IMG_5408

ソーセージに巻きつけて、オーブントースターで焼くって言うもの。SNSでやってた(笑)
IMG_5411
ソーセージのパンみたい…
でもパンよりもちもち♡

他にも挽肉を使ってやってみたい事もあるので、しばらくはライスペーパーにハマりそうです(^^;;

それから、こちらは栄養を考えて、冷蔵庫にあった野菜で作ったサラダ
IMG_5372
れんこん、にんじん、ひじきに枝豆とツナが入ったサラダ…
めんつゆと粒マスタード、マヨネーズで味付けしましたが、ぱくぱく食べられちゃいます…

今までは好きなもの、食べたいものばかりを食べてきていたことを反省…
健康でいられるようなご飯作りを意識していきたい…って50過ぎてやっと言ってます^^;
今さらですが、少しずつ頑張ります!


そんな『今日の良かったこと』は、朝の王子との散歩が気持ち良かったこと。
_albumtemp

今までは夫がお散歩担当だったのですが、暑くなってくるので地面が熱くなる前の早朝に行ってあげたくて、私が出来る時は頑張ろうかと…
IMG_5382
清々しい!
朝んぽって気持ちいい\(^^)/ ←これまた今ごろ言ってる^^;

 
いつもありがとうございます。
↓ポチッとしていただけると嬉しいです。



↓こちらからLINE登録が出来ます
よろしければぜひ……


公式ラインを娘が作成してくれたので、試しに始めてみました。

LINEでブログをUPしたら通知します!
友だち追加

↓↓↓ブログ村登録も併せてよろしくお願いいたします。
シンプルに憧れて - にほんブログ村 

PVアクセスランキング にほんブログ村