半年ほど前に買ったこちら↓
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いわゆるヨーグルトメーカーです。
塩麹や醤油麹などを作るために買ったものでした。

遅まきながら始めた麹生活は、何かと良いことばかりだし、作るのは簡単なので愛用中です^ ^

で、そういえばと思い出したのが、この機械でヨーグルトを作れるんだってこと…
そりゃあ名前がヨーグルトメーカーですもんね(^^;)

説明書を読むと、牛乳と種菌になるヨーグルトを用意するだけ!
そうだ!せっかくなら…と、とっておきのヨーグルトでやってみることに!
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夜のうちに作って、朝起きたら出来てました^ ^
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へへっ
出来た〜!
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初めてなので、量の加減があとちょっとだったかな…
少し緩め…
でもね、味はよーぐるちょでした^ ^

また違うヨーグルトでもやってみようっと!
これってヨーグルトを頻繁に買わなくて良くなるってこと???

それからこちらも初トライ♪
↓何だかわかります?
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ヤングコーンなんですよ!
皮をむいて、ヒゲをクルクルと巻きつけたんです。
Instagramで流れてきたので気になっていたんだー!

早速、小麦粉30gと水70gのやや緩い液に付けて揚げてみました


何だかよくわからない物体になったけど、味はめちゃくちゃ美味しかった〜\(^^)/
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次回はもう少しきれいに揚げてみようっと!
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ヤングコーンの甘さと、ヒゲのパリパリ感がクセになりそう^ ^

雪塩と梅塩で食べてみました^ ^
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何事も好奇心から…(笑)

そんな『今日の良かったこと』は、84歳になる母からハワイアンカフェに行こう〜!と誘われたこと…
いつまでも気持ちが若くて、好奇心が旺盛な母…
やっぱり好奇心だ…
 


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