久々にご飯写真でも… 
最近はすっかりパンよりご飯が多くなりました…
と言っても、突然パンを爆買いしちゃう日もあるんですけどね…

サラダとコーンスープの洋食ですが、おにぎり(笑)
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サラダが良かったのか、朝採りのとうもろこしで作ったコーンスープが良かったのか、はたまた黒米ご飯が良かったのかわかりませんが、一日腹持ちして良かったメニューでした^ ^
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買い物に行きたくなくて、冷凍庫を漁ったら揚げ物ばかりあった日…
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お皿はAKOMEYAで買ったお気に入り…
使いやすい大きさ
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このスナップエンドウの一品は、夫が珍しく気に入ったみたいでパクパク食べてました♪
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オリーブオイルできざみニンニクを炒めて、そこに筋取りをしたスナップエンドウと、ちょっとのバターを入れて炒めるだけ…最後にお好みで醤油をちょろっと!
美味しくてあっという間になくなっちゃいました^ ^

新玉ねぎに塩麹漬けしたサーモンを合わせただけのシンプルなサラダ…
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なすとアスパラの甘辛味噌炒め…
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すっかり手をかけたご飯は作らなくなってしまった…
でもね?この子↓だけは毎日手をかけていますよー!
美味しい美味しいぬか床^ ^
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最近ではきゅうりなら二日、人参なら三日かなぁと漬けておくタイミングがわかってきました!
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最初の頃よりずいぶんと味も美味しくなったと思います。
でも、まだまだ研究の余地はあるので、もっと色々なものを漬けてみたいと思います。


そんな『今日の良かったこと』は、最近ご近所さんが家を建て直したので、かなり家の位置が変わり、今までより我が家への光がたくさん入ってくるようになったこと…
おかげで、窓を開けると風の通り道も広くなって良かった〜(^^)v 
 


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