お待たせしました〜!
って首を長〜くして待っていたのは私と夫です(笑)

5月に入ってから『そろそろ?』『まだかな?』と会話をしていた私たち…

やっとご対面です!
それがこちら↓
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えっ?タッパー? 
って思われますよね?
そう!これが待ちに待ったもの。『千束のぬか床』です…
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日本一美味しいと言われているぬか床なんです
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もったいぶってコレですみません…

千束の存在を知ったのは半年前の11月…
夫が何やらテレビで見つけた情報らしく、ぬか漬けに凝り始めた頃だったので、すぐに注文したのですが半年待ち…

↓テレビの影響だから半年なのかと思いきや、今もみたいです

実はこの半年は、千束の練習のために無印のぬか床で作っていました^ ^
たしぬかは工夫してそこそこ美味しく出来るようになっていたので、もう楽しみ過ぎる

早速!
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ちょうど家にあった農家のきゅうりと茄子をIN♪

無印のぬか床はザ・ぬか床!の香りなのですが、この千束のはちょっと違う…
発酵が甘い香りなんです…
ほのかにカルピスのような乳酸菌の香り…

これは楽しみだ〜\(^^)/
まだ昨日漬けたので、食べるのは今夜かな

またきっと食べた感想をしつこく、そして熱く語ると思いますが、またお付き合いいただけると嬉しいです^ ^
こんな風に上手くいくといいな…
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そんな『今日の良かったこと』は、このチョコが美味しかったこと
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ハマりそう危険なものです…
身体に良い発酵食品の話をしながら、チョコってどうなの?


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