毎年、北海道の友人から届く3Lサイズのアスパラガス…
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東京ではなかなかお目にかかれないサイズ…
たまに高級スーパーに並びますが、びっくりなお値段です…
有難い幸せ便は実家にもお裾分けしても、まだまだたくさん^ ^

グリルするのがシンプルで美味しいそうなので、最初は焼いただけで食べてみました^ ^
野菜本来の甘さと、これまた選び抜かれたアスパラの甘さが口の中に広がって最高な食べ方でした…

それから…
簡単チーズリゾットでもいただきました〜♪
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生のお米からではなく、今回はパックご飯を使い、ベーコンと豆乳とシュレッドチーズだけで作る簡単料理!夫は大好きだそうです^ ^

そして…
アスパラに豚肉を巻いて、ササッと炒めたら、オーブンでグリル…
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シンプルに塩だけで十分な味でした
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これまた旬の筍と一緒にいただきました^ ^
アスパラはまだもう少し残っているので、何かに使います!


そんな『今日の良かったこと』は、とても欲しかったものが在庫切れで悔しい想いもしたのですが、また再入荷のお知らせが届いた事が最高に嬉しかったなぁ…



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