先日の栗に引き続き、、、
もう一つ一緒に届いたのがこの大量のすだち…
ちまちま使っていてもなくならないので、まずはひたすら絞り、漉して、ポン酢作り。
鰹節と昆布も一緒に漬けてあります。
自家製って言うだけでテンションがあがりますね〜^ ^
我が家は専らこれ↓を使います！
【メール便対応1点300円同品番3点まで350円】木製ハンドジューサー 天然木 SALUS（セイラス）【佐藤金属興業】
早速レンチンして裂いた茄子に大根おろしとすだちポン酢をかけて頂きました！
栗にしてもすだちポン酢にしても、やはり自家製って美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)
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