ブログをやってて良かったなぁと思った事♪&簡単料理レシピ♪
最近ちょっと良い事がありました。ずいぶん前に書いた私の記事を取り上げてこちら↓↓↓に掲載してくださったんです。 看護師さん向けのコンテンツを企画されているサイトで、嬉しくなるような紹介文が書かれていたのでちょっと良い気分になっちゃいました。元々の記事はこ ...
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最近ちょっと良い事がありました。
ずいぶん前に書いた私の記事を取り上げてこちら↓↓↓に掲載してくださったんです。
看護師さん向けのコンテンツを企画されているサイトで、嬉しくなるような紹介文が書かれていたのでちょっと良い気分になっちゃいました。
元々の記事はこちら↓↓↓三年近く前の記事でした。
ブログはついつい独りよがりになりがちで、時々何のためにつらつらと書いているんだろう?と思うこともありますが、皆さんからコメントを頂いたりするのはもちろん、こうして記事を取り上げて頂けると、あー良かったなぁなんて思えてきます。
まだまだ続けちゃおうっと……
さてさて、今日はまた料理の話です。
前回ちらっと書いたポン酢のレシピです。
と言っても簡単すぎるのでが……
『なすと長ネギの甘ポン酢炒め』
使ったのはナス2本と長ネギ1本。
調味料はごま油(適量)、ポン酢(大さじ2)とお砂糖(大さじ1)のみ。
元々の記事はこちら↓↓↓三年近く前の記事でした。
ブログはついつい独りよがりになりがちで、時々何のためにつらつらと書いているんだろう?と思うこともありますが、皆さんからコメントを頂いたりするのはもちろん、こうして記事を取り上げて頂けると、あー良かったなぁなんて思えてきます。
まだまだ続けちゃおうっと……
さてさて、今日はまた料理の話です。
前回ちらっと書いたポン酢のレシピです。
と言っても簡単すぎるのでが……
『なすと長ネギの甘ポン酢炒め』
使ったのはナス2本と長ネギ1本。
調味料はごま油(適量)、ポン酢(大さじ2)とお砂糖(大さじ1)のみ。
ナスは乱切りにしてごま油で少し焦げ目がつくくらいまで炒めます。
長ネギは薄く輪切りにして水にさらしておきます。
調味料はあらかじめレンジで1分ほどチンしておきます。
ナスが炒まったら調味料を入れて合えるだけ…最後に水気を切った長ネギをドサっとのせたら出来上がり〜♪
ちょっぴり甘酸っぱいポン酢とたっぷりの長ネギと一緒にどうぞ……
ごま油とポン酢でさっぱり頂けます。
ちなみに今回使ったポン酢はこれ↓↓↓
ポン酢は一本使ったら他のメーカーの物に挑戦しています。
[一梅酢]手しぼり だいだい ぽんず 360ml
それから番外編ですがもう一品!
蕾菜をやっと食べられました!
福岡の辺りでは普通に食べられるのかな?
ずいぶん前に存在を知りながらもやっと初めましてが出来ました。
最初だから天ぷらかな…
海老のミニかき揚げと一緒に…
美味しく頂きました♪( ´▽`)
季節の物を頂ける幸せ…
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