食事作りってずーっとついて回るものだし、生きるためには欠かせないもの…

30代で娘が小さかった頃は、とにかくボリュームのあるものを意識して作っていたし…

40代は少し育児が楽になって、仕事も楽しくて外食(飽食とも言う)に目覚めて、美味しいものを食べまくっていたかな…
食事作りは、パスタとかカレーとか簡単なものとサラダとか、買ってきたものと混ぜ合わせていて、食育どころか何とか凌いできたって感じ

50代になって病気が見つかって、初めて『食』と言うものに真剣に向き合った気がします

無縁だった栄養素の事も少しずつ学んで、野菜の大切さに気付き、ちょっとずつ食に対して真面目になったのもこの頃

でもやっぱりコロナがあって、家にいることが多くなったのも大きな要因でもありますよね？

まだまだ試行錯誤中ではあるけれど、50も後半になってくると、目指したいのは質の良いご飯！

さらに季節を取り入れて作れたら理想的…


と、、、
やたら前置きが長くなりましたが、とりあえず春を意識してみたご飯を紹介させてください！
春と言えば筍…で先ずはたけのこご飯を炊いて、お豆腐屋さんで薦められた春キャベツのがんもも一緒に素揚げしましたよ！

牛肉と牛蒡を煮たものには山椒を散らして、香りから春を満喫^ ^

別の日には、似たようなおかずでしたが、旬のカツオのたたきで春を感じました

今ならではの新玉ねぎは簡単にスライスして、先日ご紹介した生にんじんドレッシングをかけただけで最高の美味しさに^ ^

大好きな魚久さんでは鰆の西京焼きを買ってみました…

名前からして春らしい鰆が桜の葉っぱに包まれて、今しか楽しめないメニュー^ ^

が、、、
三つ葉で隠してはいるものの、ちょっと焼き過ぎ〜！
ボーッとしてました(^^;;
でも桜の味がほんのりして美味しかった〜
(強がりではないけど苦くなかった…)

やっぱりその季節にしか食べられないものを楽しめたら最高ですね…

それでも手抜き食の時もあるし、旬だなんだなんて言えない時もあります。

それもまた毎日の生活…
まだまだ試行錯誤しながら続きます！


そんな『今日の良かったこと』は、バナナケーキが美味しくなってきた事。
この型がほんとスルンと出せて便利なんだけど、手に入りにくくなっちゃったのねー。
↓楽天では私が買った時よりめちゃくちゃお高い！

アデリア セラベイク パウンドケーキM レンジ対応 オーブン対応

↓Amazonの方がお安いかな


簡単なのに、誰にあげても喜ばれちゃいます^ ^

最終的に落ち着いたレシピを載せておくので、良かったら作ってみてー！

バナナ3〜4本(大きさによるかな)をマッシャーで潰して、溶かしバター 30g、ホットケーキミックス 150g、塩 ひとつまみ、メープルシロップ(私はアンバータイプを使用)大さじ3を全部混ぜて、余熱180℃をしてから40分焼きました^ ^
めちゃくちゃ簡単なのでぜひ…


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TEMUで買って良かった〜な物をご紹介させてください♪
安かろう悪かろうのイメージもありますが、今回はなかなか良かったのでは？と自画自賛

それがこの花瓶↓
ガラスのフラワーベースはちょっと歪なデザイン…

実は以前買った一輪挿しと似てるの^ ^
この一輪挿しはこちら↓で買ったお気に入り

氷のようなデザインでお花を美しく飾れる逸品…
ローズマリーだって素敵に見えるでしょう？

脱線してしまいましたが、なのでTEMUで見つけたときは嬉しくなっちゃいました^ ^

で、今ならやっぱり小手毬かな…
ちょっと垂れ下がるイメージでやってみたかったんだなぁ…
これで1,700円くらいだったので良き買い物でした(^^)v

そして、ついでにもう一つ(こうやって増やすのが余計なんだけどね)
キャニスターの2個セットを…

大きい方には夏によく飲むアイス用のスティックコーヒーを…

小さい方にはとりあえずいつものキャンディ類を…
最近はすっかり飴ちゃんおばちゃんです(笑)
ついつい増やしちゃうキャニスター…

ブラックでデザインもドンピシャ好みでした^ ^
こちらはちなみに2個セットで3,000円くらいでした


そんな『今日の良かったこと』 は、セリアでトミカとのコラボ商品が売っていたこと
孫ちゃんの大好きなトミカだったので、つい買ってしまいました^^;
100円で買えるってすごい時代よねー。


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3月31日で終わった無印週間…

今回は買う物無し…と覗きもせずにいたのですが、、、

なんと！
誕生日のポイント500ポイントが4月5日までになっているじゃない！

気づいたのは4月1日…

気づいたことを喜ぶべきか、お得な週間が終わったタイミングを嘆くべきか…

とりあえず…
気づいた時に使わなければ、きっと失効しちゃうだろうと思い、出先で無印を探して行ってきました^ ^

お菓子でも買うかぁと思い、買ったのはこちら↓
無印のプレッツェル好きなんだなぁ…

ついでに夫のためにカルボナーラソース

意外に嬉しかったのがこの調理スプーン

シリコンシリーズもウッドの持ち手が好きで、この二つとも同じシリーズ♪
だんご3兄弟ならぬシリコン3兄弟^ ^

そんなわけで、何とも複雑なお買い物はとりあえず終了〜
でもポイントは無駄にならなかったし、好きなものは買えたから良しですね。


そんな『今日良かったこと』は、久々にモーモーチャーチャーを買えたこと
成城石井のが好き♡

↓昨日から販売開始のムーミン…

【スコープ特注】アラビア / Moomin マグ 0.3L オペラ ムーミン [ arabia moomin ]


【スコープ特注】アラビア / Moomin プレート15cm オペラ [ arabia moomin ]

ちょっと悩んでます… 
黄色が私の物欲をくすぐる…
買った？

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久々に使ってみたもの…
それがこれ↓


【P10倍】ブルーノ ヨーグルトメーカー コンパクト発酵メーカー ヨーグルト 甘酒 発酵器 発酵調理 低温調理 ギフト 結婚祝い 出産祝い プレゼント 発酵フード ライフスタイル 栄養バランス 発酵ライフ bruno【BRUNO 公式】メッセージカード 対応

以前色々な麹を作ってみたくて買ったもの。
でも美味しい塩麹を見つけてしまって、いつの日か出番が減ってしまった…

じゃあ、なぜ今さら？
そう！今度はヨーグルトを作ってみたくなりました^ ^

いつも買っているヨーグルト…
これをタネにして試しに作ってみることに…
小さな牛乳パックにヨーグルト50gを混ぜて、発酵機に入れるだけ…

ほったらかしで出来たものがこちら↓
気持ち水分が多くなってしまったので、ちょっとだけ調整します！

それでも味はほぼ一緒！

もしかして朝のヨーグルトが無限？
多少硬さが違っても私的には充分です(^^)v

なんだか得した気分です^ ^
色々値上がりの時なので、たかがヨーグルトでもされどヨーグルトで作り続けてみようと思います


そんな『今日の良かったこと』 は、ベランダの植物たちが山椒に負けじと元気なこと。

小手毬もベランダからクーラーのダクトホースにまとわりつきながら小さな蕾…

パンジーの変わり品種のドラキュラも可憐な花がちらほら…
さぁ春本番ですね(ってまだ寒いけど…)

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そんな『今日の良かったこと』は、今年もきれいな桜を見られたこと♡



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夫婦二人だと言うのに爆買い(≧∀≦)

チビチビ食べてます(冷凍したものもありますよ)

『DOLCE TACUBO』では、


『OVGO BAKER』のバナナケーキにも後ろ髪を引かれましたが今回はパスし、


大本命のタルト屋さんは、夫の分も買いました^ ^
夫のはタルトじゃないけど(笑)

でも二つ買ったら、私のランチより高かったってどう言うことだ？
ケーキの値段ってΣ（ﾟдﾟlll）

それから、食材屋さんでお友達オススメのパスタを…

東日本橋の店舗より行きやすい！

近くには行ってみたかった代官山の『DOLCE TACUBO』まであり、

『OVGO BAKER』のバナナケーキ屋さんとか、


恵比寿で大人気のタルト屋さんもあって一人大興奮でした



もうね？どれもこれも行ってみたかったお店ばかり！
それが一堂に会してる嬉しさ^ ^

長くなるので何を買ったかはまた明日書きたいと思います^ ^

先日、野菜室を整理した際にセリアで購入した整理グッズ

実は他にも買っていたものがありまして…
それがこの靴下カップ

実は毎日簡単に使う化粧品の収納に使ってみたかったのですが、これはあまりシンデレラフィットではなかった…

次にIKEAのボックスにIN♪
あらっ！これはもしやのシンデレラフィット！
簡単に入れてたみたら、、、
使いやすくなりました！
今まではテキトーに化粧品を缶に入れていたら、夫から使いにくくない？って言われていたので…
分けたら取りやすくなりましたよ！

化粧する時は、
このボックスを棚から取ってくれば良いだけ！

そしてもう一つシンデレラフィットだったのが、無印のワイドハーフボックス！

こちらは8個がピッタリ！

この中は、夫が『あれどこ〜？』的な内容にしました(笑)
引出しにしまってあると、いつまでも覚えてくれないのでね(笑)

何かと便利な靴下カップでした^ ^
ちなみに、私はセリアで買いましたが、ダイソーでも売っているそうです。


そんな『今日の良かったこと』は、お友達と楽しい時間を過ごせたこと。
また改めてお話しさせてください^ ^