シンプルに憧れて

シンプルに生活することに憧れつつも、大好きな器の事や食べ物のことなどを思いつくままに綴っています。

カテゴリ: 器のこと

近所にあるけれど、なかなか行かない業務スーパー。夫婦二人だと量的に厳しいのでね……でも覗くのは好き…先日、主人と久しぶりに覗く?ってブラブラしてみました。主人が嬉しそうに『こういうの好きでしょう?』って持ってきました。おっ?パンケーキ?『うん、うん、好き ... 続きを読む

近所にあるけれど、なかなか行かない業務スーパー。
夫婦二人だと量的に厳しいのでね……

でも覗くのは好き…
先日、主人と久しぶりに覗く?ってブラブラしてみました。

主人が嬉しそうに『こういうの好きでしょう?』って持ってきました。
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おっ?パンケーキ?
『うん、うん、好き〜♪』となりカゴへIN!

パッケージも好みな感じ…
ドイツ製らしい…
お値段398円なり…お安いよね〜…
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楽しみ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
買った翌日の朝ごはんに我慢出来ずに開けちゃった…
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こんな感じで5枚ずつ2パックで10枚入り!
レンチン2分で出来ちゃうのも嬉しい!

せっかくだからとっておきのカルピスバターをのせちゃう!
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《送料無料》カルピス特選バター (有塩)450g 《冷蔵便 冷蔵手数料無料》
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ベーコン&目玉焼きで塩っぱい系でいこうかとも思ったけれど、やっぱり最初はメープルシロップで!
一応サラダと野菜ジュースで甘いのを軽くしようとちょっと抵抗しておきました(笑)
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大好きなミナペルホネンのタンバリンの黄色も一役買ってるかな…

せっかくなので、メープルシロップをたら〜りしているところもパシャリ♪
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美味しくいただきました!

夫婦二人になってから、なかなか焼かなくなったのがパンケーキ!
この枚数が冷凍庫に入っているのは嬉しい…
一人でも気軽に食べられる手軽さも、お値段も最高〜でした\(^^)/




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先日、久しぶりに見つけた出汁用の鶏!(ちょっと怖い写真…)これを見つけたら、よし! あれを作ろうかな…前にも書いたかと思うけれど私が大好きな鶏出汁茶漬けです。小さい頃から母が作ってくれた、私にとっては思い出の味です。今でも時々母にリクエストするほど…大きな鍋 ... 続きを読む

先日、久しぶりに見つけた出汁用の鶏!
(ちょっと怖い写真…)
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これを見つけたら、よし! あれを作ろうかな…

前にも書いたかと思うけれど私が大好きな鶏出汁茶漬けです。
小さい頃から母が作ってくれた、私にとっては思い出の味です。
今でも時々母にリクエストするほど…


大きな鍋に鶏とネギと生姜を入れて出汁作り!
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ただ煮るだけ…
鶏から良いダシが出るので、30分くらいしたらネギや鶏を取り出したら美味しいスープの出来上がりです。

今回はそこに塩麹と醤油を入れてスープ作り。
具材はササミと三つ葉だけ。
ササミは酒蒸しレンチン♪をしたら手で割いて、後はバターで炒めます。
このバターを使う所がちょっとポイントかな…

ご飯をお椀に盛ったら、バター炒めした鶏とたっぷりの三つ葉を入れたら出来上がり♪
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食べる時にお出汁を注いだら完成〜です(*´∀`)♪
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我が家では疲れているけどさっぱり食べたい時、特に夏の終わりになどに登場します。
母から私に…そしていつか娘に教える事が出来たら良いなぁ…

そんな大切な一品でした(^^)v 



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突然ですが…ソーセージ?ウィンナー?どちらの言い方が良いのかわかりませんが、お好きですか?先日、テレビ番組『マツコ&有吉のかりそめ天国』だったかでも二人が熱く語っていましたが、私はシャウエッセンが一番好き♪やっぱり皮のプリッと感が他のメーカーとは違うと思 ... 続きを読む

突然ですが…
ソーセージ?ウィンナー?どちらの言い方が良いのかわかりませんが、お好きですか?
先日、テレビ番組『マツコ&有吉のかりそめ天国』だったかでも二人が熱く語っていましたが、私はシャウエッセンが一番好き♪

やっぱり皮のプリッと感が他のメーカーとは違うと思ってます(笑)
あくまで個人的意見で、それぞれ推しのメーカーがあるのではないかと思いますが、とりあえず冷凍庫には必ずシャウエッセンが出番待ちをしています。

蒸し野菜と一緒だったり、
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朝ご飯のお供だったり、
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和にも洋にも大活躍です♪

で、、、
なぜ私がこんな事をダラダラと書いてるいるのか?
そう!
その大好きなシャウエッセンにこんな商品があるのを見つけちゃったから!
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たまたまスーパーの冷凍食品コーナーを通った時に目に入った、見慣れた縞々デザインの袋!
『シャウエッセンドッグー?』とな?
思わずカゴにINしておりました。 

そして翌日には味見…
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チンするだけで良いのですが、私はさらにトースターで軽く焼きました。

わかりやすいように半分に切るとこんな感じ。
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ケチャップもマスタードも入っているから、簡単朝ごはんに便利ですね。
味も当然、シャウエッセン好きには嬉しいお味です。

これ、ちょっと遠いスーパーで見つけたので、近くにもないか真剣に探します!




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もうどのくらい旅行に行ってないのでしょう?きれいな景色を堪能したり、ゆっくり温泉に入ったり、美味しい物を食べたり、何でもない普通の事だったのにね?また早くそんな日が来ると良いなぁ…と願いつつ、お家でも旅気分を少しだけ楽しめた話をちょっとだけ……①先日いた ... 続きを読む

もうどのくらい旅行に行ってないのでしょう?

きれいな景色を堪能したり、ゆっくり温泉に入ったり、美味しい物を食べたり、何でもない普通の事だったのにね?

また早くそんな日が来ると良いなぁ…と願いつつ、お家でも旅気分を少しだけ楽しめた話をちょっとだけ……


①先日いただいた高知の立派な鰹のタタキ!
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やっと解凍して食べてみました…
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何これー!今まで食べたことがないかも…
と言うか今まで私が食べていた鰹は何だったんだろう? 
ってくらい柔らかくて、口の中で溶けちゃった!めちゃくちゃ美味しかった〜(๑・̑◡・̑๑)

↓↓↓楽天にもありました。

【明神水産】藁焼きたたき2節とトロ鰹刺身1節セット【WTS-1】
【明神水産】藁焼きたたき2節とトロ鰹刺身1節セット【WTS-1】


そして…
一緒に食べた副菜はこちら↓↓↓
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②これまたたくさんの茄子と万願寺とうがらしを千葉の知人から頂きました!
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茄子は10本近くもらっちゃいました!
なのでついでにミートソース作りも!
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たっぷり野菜のミートソースはこの↓美味しいソースを使いました。
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↓↓↓何でもある楽天!
私のソースは売り切れだったけれど、こちらはもう少し辛めみたい…
深夜のソース(190g)イル・モンジェットSugo di Mezzanotte Il Mongetto
深夜のソース(190g)イル・モンジェットSugo di Mezzanotte Il Mongetto
 
このミートソースはグラタンに変身する予定。

最後は…
③新潟のバスセンターのカレー
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ケンミンショーで見てから主人が食べてみたがっていたカレーです。
知人に送ってもらいました。
万代シティ バスセンターのカレー (220g/1.5人前) 新潟 お土産 お取り寄せグルメ レトルト
万代シティ バスセンターのカレー (220g/1.5人前) 新潟 お土産 お取り寄せグルメ レトルト
 
ちょっとピリ辛でなんだか懐かしい味のカレーでした。 
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↓↓↓すぐに食べちゃったので写真がないけれど、笹団子も一緒に入ってました!
久しぶりに食べたけど美味しかった〜(≧∇≦)
【送料無料・越後名物 笹だんご(笹団子)10個・化粧箱入り】翌日配達可能地域限定品(北海道、九州・沖縄などへの出荷は不可)、越後新潟名物・米どころ新潟の美味しい人気のお土産名産品の和菓子餅菓子
【送料無料・越後名物 笹だんご(笹団子)10個・化粧箱入り】翌日配達可能地域限定品(北海道、九州・沖縄などへの出荷は不可)、越後新潟名物・米どころ新潟の美味しい人気のお土産名産品の和菓子餅菓子


旅には出られないけれど、高知、千葉、新潟から美味しい物をいただいて堪能しました。
ご当地グルメをお家に居ながらにして楽しめるのも良いですね…
今度は自分で各地の物をお取り寄せしてみようかなぁ…

でもやっぱり早く旅行に行きたいなぁ…



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先日行った蔵前でお邪魔した器屋さん『道具屋nobori』お店の正面から撮るとおバカな自分が写ってしまうので横から撮影しました(笑)店内は撮影禁止なので、こちら↓↓↓のHPを見てみて〜!こちらのお店はHPを見ればわかりますが、あの有名な菓子屋シノノメさんと同系列のお店 ... 続きを読む

先日行った蔵前でお邪魔した器屋さん『道具屋nobori』
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お店の正面から撮るとおバカな自分が写ってしまうので横から撮影しました(笑)
店内は撮影禁止なので、こちら↓↓↓のHPを見てみて〜!
こちらのお店はHPを見ればわかりますが、あの有名な菓子屋シノノメさんと同系列のお店なので、とても雰囲気が似ています。

そこで買ったのがこのガラスの器。
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アンティークの用にも見えるし、昔懐かしい感じにも見えます。
でもお財布に優しいお値段。
アイスクリームを盛っても良いし、今ならヴィシソワーズも良いかも(๑・̑◡・̑๑)
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でも、やっぱりプリンかなぁ…
なんて妄想は膨らみます。
で、、、
一番にやってみたのは、、、
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ドドーンとプッチンプリン(笑)
本当は周りにフルーツを飾ってプリンアラモードみたいにするつもりだったのに、買ったプッチンプリンがまさかのBIGサイズ!
器いっぱいいっぱいになっちゃった(・・;)

これをリモートの主人のおやつにどうぞ!ってしたら、
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笑ってた…
ウケたみたいだから良いかっ…


おまけに…
レジ横でこんなの↓↓↓を見つけて、偶然の出会いに嬉しくて買っちゃった…
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ツボに見えちゃう?
でも耐火製のうつわなんです。
私の大好きな作家さん『安福由美子』さんの作品で、たまたま一点だけあったみたい。

↓↓↓この八角形のお皿を作った方です。
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ポットパイとかにも良さげだけれど、とりあえずは小さなお花を飾ってみました。
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これはこれで有り!かな…

こちらのお店はお値段もリーズナブルで素敵な器やガラスがあるので、またいつかゆっくり行きたいなぁ…
それまではオンラインで楽しもうかな(๑˃̵ᴗ˂̵)



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オリンピック終わっちゃいましたね…やはり東京でやっていたからなのと、メダルの獲得数が多くて、開会前より楽しんで観てしまいました。お疲れ様でしたm(_ _)mさてさて…先日、好きな器作家さんの器を見がてらちょこっとお出かけしてきました。蔵前や人形町…ちょっといなせ ... 続きを読む

オリンピック終わっちゃいましたね…
やはり東京でやっていたからなのと、メダルの獲得数が多くて、開会前より楽しんで観てしまいました。
お疲れ様でしたm(_ _)m


さてさて…
先日、好きな器作家さんの器を見がてらちょこっとお出かけしてきました。
蔵前や人形町…
ちょっといなせな街…
父や母も物見遊山で付いてきました。

最近気になっている作家『水谷智美』さん。
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以前に買ったこの中鉢↓↓↓が気に入っていたので、仲間を増やしたくて…
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ザラザラした感じの器でなかなかカッコイイんです。
料理も何となくまとまります! 
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今回は二回りくらい小さめの小鉢を…
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実家でべったら漬けを盛ってみました♪
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他にも買いましたが、実家なのでまだ梱包を解いていないのでまた追々紹介させてください!

今回、母達も一緒だったのでランチに懐かしのお店に行ってみました!
老舗洋食屋の『芳味屋』さん。

ここはその昔、両親や兄家族の大人数で集まった時の思い出の場所なんです。
まだ小さかった娘や甥っ子姪っ子が騒いでも大丈夫だったお座敷。
  (画像お借りしています)
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久しぶりに行ったお店は場所が変わってモダンな建物になっていました。
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昔の雰囲気も好きだったんだけどなぁ…
でもお食事の味は変わらず…
デミグラスソースもクリームコロッケも美味しかった(๑・̑◡・̑๑)
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あの時娘はこうだったね…とか姪っ子が偏食だったよね…なんて両親と懐かしいねって昔話に花が咲きました♪
80歳も過ぎた両親と、そう簡単に外食は出来ませんが、大好きだったお店巡りをしたいなぁって思った一日でした。




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毎日暑いですね〜。こんな暑さの中で競技をこなしているオリンピック選手には敬服です。熱中症にならないことを祈るばかりです。さてさて…今日は簡単なタレのご紹介を…使うのは『にら』春先から夏頃に美味しそうなニラを見かけることも多く、このタレを作るために買っちゃ ... 続きを読む

毎日暑いですね〜。
こんな暑さの中で競技をこなしているオリンピック選手には敬服です。
熱中症にならないことを祈るばかりです。


さてさて…
今日は簡単なタレのご紹介を…
使うのは『にら』
春先から夏頃に美味しそうなニラを見かけることも多く、このタレを作るために買っちゃいます。
ニラは代謝機能、免疫機能を高め、疲労回復に役立つと言われているので夏場にはぴったり!

まずは、、、
・ニラ  半束(一束でも)
・醤油  120cc(一束なら150cc)
・みりん 30cc(一束なら50cc)
・ごま油 大さじ1 
材料はこれだけ!
みりんを耐熱ボールに入れて、電子レンジ600wで1分加熱してアルコール分を飛ばします。
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あとはニラを細かく切ります。
関係ないけれど、私はこの作業が好き(๑・̑◡・̑๑)
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それをガラス瓶(私はジャム瓶をリユースしました)に入れて、調味料と混ぜるだけ!
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よく混ぜて、半日くらい冷蔵庫で味を馴染ませたら出来上がり♪

我が家では冷奴に始まり、
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海老蒸し餃子や、
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冷しゃぶにもたっぷりかけます!
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昼ごはんのちょこちょこご膳にも登場♪
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ニラが嫌いな方にはオススメできないけれど、冷蔵庫で一ヶ月くらいは保存出来るので便利ですよ〜!お好みで豆板醤を入れても美味しいです!


あっ!一つだけ…
保存する瓶はニラの香りが残るのでご覚悟を…^_−☆


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自国でのオリンピックで時差はないはずなのに、なぜ毎日寝不足になってしまうんだろう……でも、こんな中で頑張ってる選手は応援したいですもんね!連日の金メダルラッシュにびっくりし、大坂なおみ選手の敗退にお疲れ様…と呟き、普段は観ない種目も観たりでなかなか忙しい ... 続きを読む

自国でのオリンピックで時差はないはずなのに、なぜ毎日寝不足になってしまうんだろう……
でも、こんな中で頑張ってる選手は応援したいですもんね!
連日の金メダルラッシュにびっくりし、大坂なおみ選手の敗退にお疲れ様…と呟き、普段は観ない種目も観たりでなかなか忙しいです(・・;)


そんなオリンピック中にやってきました土用の丑の日!
先日の楽天マラソン(っていつのだろう)で買って、日付け指定をしておいた鰻が届きましたよ〜♪

しかも!
こんなにたくさん!
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うなぎ 国産 福袋 送料無料 グルメ ウナギ 国産 海鮮 贈り物 誕生日 お祝い 内祝い 高級 魚介 土用の丑の日 ギフト(離島、沖縄、北海道は追加送料がかかります)
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福袋とは言えすごい量です!楽しくなっちゃいます!

早速…
オリンピックを観ながらの食卓へ…
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ダイエット中なので主人と半身ずつ…
それでも充分な量でした。
鰻もなかなかのお味で、やっぱり国産で浜名湖産は美味しい。


↓↓↓便利なトレーに、
『白木塗 タモ 尺1寸隅切トレー』 (木製/和風/洋風/シンプル/モダン/ナチュラル/盆/膳/送料無料/日本製)
『白木塗 タモ 尺1寸隅切トレー』 (木製/和風/洋風/シンプル/モダン/ナチュラル/盆/膳/送料無料/日本製)

↓↓↓安くて使いやすい篭も出してきて、
手付竹篭 大 24752 17-089-18【用美 Youbi 和食器 和モダン おしゃれ おもてなし 業務用 演出小物 料理皿 持ち手付】
手付竹篭 大 24752 17-089-18【用美 Youbi 和食器 和モダン おしゃれ おもてなし 業務用 演出小物 料理皿 持ち手付】
 
↓↓↓先日買った器も使って、
染寸間取山水百景 桔梗高台小皿
染寸間取山水百景 桔梗高台小皿

楽しい鰻ご膳にしてみました!


まだまだオリンピックは続くし、まだまだ鰻はたっぷりあるので、また近い内に楽しみたいと思います。



 
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毎日オリンピックネタですが、昨夜はソフトボールに感動でした!13年続ける…って言葉で言うのは簡単だけれど、一定以上の技術を維持するってすごい!またも手が痛くなった夜でした(・・;)さてさて…なんの事を言ってるのかわかりにくいタイトルからのスタートでしたね。大切な ... 続きを読む

毎日オリンピックネタですが、昨夜はソフトボールに感動でした!
13年続ける…って言葉で言うのは簡単だけれど、一定以上の技術を維持するってすごい!
またも手が痛くなった夜でした(・・;)

さてさて…
なんの事を言ってるのかわかりにくいタイトルからのスタートでしたね。
大切な一枚とは…
こんな紙に包まれて届きました。
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これは桟敷です。
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特殊な和紙で作られているのですが、オンラインで見つけて一目で釘付け…
よくあるマットは木で出来ていたり、漆器だったりで、こういった質感のものはなかなかなくて…
『早水恵一郎』さんという方の作品です。
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普通に使っていますが買って良かった一枚です(^^)v

そして…
もう一本とは?
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笑っちゃいますがフォークです♪
これねー、実物はもっとカッコいいんです。
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ちょっと洋白がかっていて…
これまた作家『永島義教』さんのもの。
なかなか出会えないのですが、良いお値段なので一本だけ買いましたが、やっぱり欲しくて翌日に見に行ったらもう売り切れていましたΣ(゚д゚lll)
なので、一人ご飯の時とかに使ってます(笑)
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このフォークがあるだけで、たとえダイエット中のサラダでもなんだか気分がウキウキしちゃいます。
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また次に出会えた時は大人買いしよう!と心に決めた大事な一本です。




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私は無類の器好きで、ついつい素敵な器を見つけると増やしてしまいますが、やはり収納にも限界がありまして(・・;)でも最近楽しんでいるのが豆皿…前にも書きましたがお値段も比較的安いし、収納場所も確保しやすい!主人と二人のちょこちょこご膳でも大活躍です。そんな時に行 ... 続きを読む

私は無類の器好きで、ついつい素敵な器を見つけると増やしてしまいますが、やはり収納にも限界がありまして(・・;)

でも最近楽しんでいるのが豆皿…
前にも書きましたがお値段も比較的安いし、収納場所も確保しやすい!
主人と二人のちょこちょこご膳でも大活躍です。
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そんな時に行った伊勢丹でこんな催事をしていました。
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見ちゃうよね〜^_^
買っちゃうよね〜^_^
元々好きな作家さん(石田裕哉さん)の可愛いレンゲ型があった♪
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小さなレンゲにはひじきの煮物とかもやしのナポリタンとか…
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楽天にも同じ色味のがありました!
石田裕哉 小皿/いしだひろや
石田裕哉 小皿/いしだひろや

黒も良いな…
石田裕哉 菊豆皿/いしだひろや
石田裕哉 菊豆皿/いしだひろや

こんなお花も豆皿なら取り入れやすい。
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渋いおかずも可愛くなる?
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おまけに…
もっと小さな豆豆皿と何とも可愛い表情の箸置きまで買っちゃいました。
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こちらも箸置きにしたくて…
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この子はお箸を持ってるみたい…
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作家さんの器とか興味はあるけど何を買ったら良いのかって思ってる方には豆皿をイチオシでオススメします!
お値段的にも揃えやすいですよ!

東屋さんのはどの型も良い!
東屋 / 印判豆皿
東屋 / 印判豆皿

↓↓↓すぐに売り切れちゃう葛西国太郎さんの器は可愛い。
葛西国太郎 HANI 白マット 豆皿 MUM
葛西国太郎 HANI 白マット 豆皿 MUM

これも可愛い。クッキーとかにも良さげ。
sen 豆皿 ブーケ Bouquet(2種類)【京千 作家 和食器 豆皿 波佐見焼】【母の日】
sen 豆皿 ブーケ Bouquet(2種類)【京千 作家 和食器 豆皿 波佐見焼】【母の日】

個人的には九谷青窯さんのも好き。
【九谷青窯】高原真由美 長方皿 色絵花ちらし 黄
【九谷青窯】高原真由美 長方皿 色絵花ちらし 黄

これ欲しいな…
九谷焼 九谷青窯 高 祥吾 色絵女郎花 3.5寸皿 │じょろうばな おみなえし 豆皿 せいよう かわいい 九谷焼 小皿 取り皿 銘々皿 日本製 手書き 手描き 作家もの
九谷焼 九谷青窯 高 祥吾 色絵女郎花 3.5寸皿 │じょろうばな おみなえし 豆皿 せいよう かわいい 九谷焼 小皿 取り皿 銘々皿 日本製 手書き 手描き 作家もの

有名なawabi wareさんのもありました!
Awabi ware 四方豆皿 青マット 陶器 作家物 うつわ 器 食器
Awabi ware 四方豆皿 青マット 陶器 作家物 うつわ 器 食器

さすがの有田焼も!
有田焼 染付竜唐草木瓜豆皿
有田焼 染付竜唐草木瓜豆皿

オススメって言っておきながら自分も欲しくなっちゃってます…
いかん…いかん…


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