シンプルに憧れて

シンプルに生活することに憧れつつも、大好きな器の事や食べ物のことなどを思いつくままに綴っています。

カテゴリ: 食のこと

先日お邪魔した料理教室で戴いたお茶が美味しかった〜♪こちらは八角が入ったクリスマスブレンドです。八角って中華の食材なのに不思議と飲みやすかった。そして味だけではなく、容器も可愛くて気になってしまって^^;で、早速仕事帰りに寄ってみることにしました。本家はニュ ... 続きを読む

先日お邪魔した料理教室で戴いたお茶が美味しかった〜♪
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こちらは八角が入ったクリスマスブレンドです。
八角って中華の食材なのに不思議と飲みやすかった。
そして味だけではなく、容器も可愛くて気になってしまって^^;

で、早速仕事帰りに寄ってみることにしました。
本家はニューヨークのブルックリン!
BELLOCQ TEA ATELIER
お店の場所はイルミネーションがきれいな表参道♪
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やっぱりキレイ(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

店内は黄色~♪
(写真撮影の許可は頂きました)
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気になる茶葉の香りを嗅ぎながら味を想像する楽しい作業です。
その日のお茶を味見出来たりしますよ。
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そして選んだのがこれ↓
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深い森をイメージしたそうですが、ダージリンが主でベリーやシダーが入って少しすっとする香りです。
一番気に入った茶葉が売切れだったので、また年明けに行く楽しみに……

この缶はしっかりしたステンレス製なので保存に優れているし、私が惚れたこの黄色は塗料が吹き付けてあるんだそうです。
ん〜~( ´-` ).。oO 完璧な缶だ!
集めて並べたい!
私……容器フェチかも(笑)
ちょっとお高いので少しづつ集めたい、そんな素敵なお茶でした(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

先日買った氷砂糖↓と一緒に味わってみるのも面白そうですね。
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今年の冬はたくさん楽しみたいと思います!


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久しぶりにコストコへ行ってきました♪特に欲しいものがあったわけではなかったのですが、年末へ向けて何かあるかなぁとブラブラ……きっと来週はクリスマスで混むでしょうしね。どなたかの記事で読んだ便利そうなこれ↓普通の電気もUSBも一緒に取れるし、携帯を置くことが出 ... 続きを読む

久しぶりにコストコへ行ってきました♪
特に欲しいものがあったわけではなかったのですが、年末へ向けて何かあるかなぁとブラブラ……
きっと来週はクリスマスで混むでしょうしね。
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どなたかの記事で読んだ便利そうなこれ↓
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普通の電気もUSBも一緒に取れるし、携帯を置くことが出来ます!
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買おうか悩んでいると、主人から『買えば〜!』のお言葉!
ヤッタ~(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

あとは食料品!
定番の牛乳や卵などの必需品以外には、年末年始に良さげな牛肉を発見!
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長崎県産の国産和牛がなんと1kgで7000円弱!
この霜降りぶり!お得です(๑^ ^๑)
これまたどうしようかと思っていると、主人から『買えば〜!』
お節やすき焼きに使いますよ〜♪

そしていくらも…… 
たっぷり!惜しげなく使えます(๑^ ^๑)
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これも主人が『必要なんでしょう?買えば〜!』
いくらや牛肉だなんて!年末ならではの太っ腹な買い物です。

それと……
お花もいつもよりちょこっと豪華♪
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ホリデー用と表示されていましたが、ホワイトクリスマスにピッタリ♪
出来るだけこれ以上花が開かないように来週に備えます!

さんざん『買えば〜!』を連発した主人が出してくれたわけではありませんでしたが(笑)、心置きなく買えました(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ


長々とお付き合い頂きありがとうございました。
年末のコストコは色々とお得な物がたくさんあるので、どなたかのお買い物の参考になったなら嬉しいです!

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昨日、一昨日と行った異なるお教室で同じものを薦められました。それはお塩♪元々調味料には少しこだわっていますよ~って書いた事がありましたが、たった二日の間に同じお塩の名前を聞くとは……( ̄Д ̄;) しっかり脳内メモ!まず一日目はクリスマス料理の教室で……この右 ... 続きを読む

昨日、一昨日と行った異なるお教室で同じものを薦められました。
それはお塩♪
元々調味料には少しこだわっていますよ~って書いた事がありましたが、たった二日の間に同じお塩の名前を聞くとは……( ̄Д ̄;) 
しっかり脳内メモ!

まず一日目はクリスマス料理の教室で……
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この右下の牡蠣に使われています。
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粉をふるった牡蠣をガーリックバターで炒めてこのお塩を少し振るだけ……
簡単だけれどホント美味しい(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

そしてもう1ヶ所はいつもの和菓子教室で……
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和菓子教室だけれど、今回は秘伝のサレ♪を習いましたが、焼く前にやはりちょこっと一振りしたお塩……
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そのお塩がこれ↓
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フレーク状のようになっていて深みのある味です。
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たかがお塩…されどお塩…♪
何でもない料理の一品が格上になるのは間違いなしです。
KALDIに売っているので気になる方はぜひ……

ちなみに楽天にもありますよ〜!
マルドン シーソルト  Maldon SEA SALT FLAKES
マルドン シーソルト  Maldon SEA SALT FLAKES
クリスマスのチキンにも良さげ……


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すみません。初めに謝りますが、スイーツなんて言って良いのかわからないほどのものです^^;用意するのはコンビニやスーパーで売っている『アイスの実 大人の苺味』♪と牛乳。これだけ書けばわかっちゃいますよね~(笑)アイスの実をグラスに移して牛乳を注ぐだけ……小さい頃 ... 続きを読む

すみません。
初めに謝りますが、スイーツなんて言って良いのかわからないほどのものです^^;
用意するのはコンビニやスーパーで売っている『アイスの実 大人の苺味』♪と牛乳。
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これだけ書けばわかっちゃいますよね~(笑)
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アイスの実をグラスに移して牛乳を注ぐだけ……
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小さい頃にいちごを潰して牛乳をかけたのが好きだったのを思い出しました。
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冷たいアイスの実が少し溶けかかったところを食べても良いし、溶かしていちごミルクみたいに飲むか……
アイスの実はソーダで割ったりすることはよくありましたが、ミルクは初めて(•ᵕᴗᵕ•)
でも美味しかったです。
きっとお子さんからお年寄りまでいけちゃいます!
お手軽過ぎて紹介するのも……と思いましたが、試してみて欲しい〜♪

↓ これ何にでも合います!
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今日から12月ですね……一年の中で嫌いな月です。他の月と同じことをしていても何か忙しない月……ましてや平成最後の…なんてフレーズまで付いてきちゃう(。>д<。)一ヶ月くらい逃亡したいです(笑)それに12月は楽天もスーパーマラソンやら大感謝祭やら色々あるみたいで、これ ... 続きを読む

今日から12月ですね……
一年の中で嫌いな月です。
他の月と同じことをしていても何か忙しない月……
ましてや平成最後の…なんてフレーズまで付いてきちゃう(。>д<。)
一ヶ月くらい逃亡したいです(笑)

それに12月は楽天もスーパーマラソンやら大感謝祭やら色々あるみたいで、これまた煽られそうな予感……
ゆっくりゆっくり……

さてさて……
先日カルディに行った時に面白いものを買いました。
その名も『豆腐一丁あれば』
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豆腐もお湯で温めて、このレトルトのパックもお湯で温めれば出来上がり♪
何とも簡単過ぎる一品です。
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味はカニ風味の中華あんだそうで、かなりしっかりした味つけでした。
レトルトの域は超えませんが、
何か一品足りない!
おっ!豆腐はあるぞ!
みたいな時には便利ですよ。

まさにこの日の我が家がそんな感じ。
夫婦二人分しか用意していなかったのに、急遽娘が食べると言い出したとき……(笑)
助かりました(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ


それから……
scopeさんのワクワクする企画が始まっていますね。
マラソンまで待てずフライングポチです(๑^ ^๑)

雪模様のタオル♪
ハンドタオルの大きさが残念だけれど柄が好み過ぎます。
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恒例のファブリックも! (画像お借りしています)
前に一部だけ見た時より素敵♪このブルーが好きです。
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そして毎年買っている東屋の干支の箸置きも♪
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自分へのクリスマスプレゼント♪と言うことで^^;

 
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またも先取りのお正月ネタを……先日参加したこの↓箸袋のワークショップのご縁で……再び新しい教室へチャレンジしてきました♪月日が経てば主婦歴だけは長く、自分流にしてきた料理に新しい風を吹き込みたいと願っていたのが始まりで、やはり何より大好きな器を活かしたか ... 続きを読む

またも先取りのお正月ネタを……
先日参加したこの↓箸袋のワークショップのご縁で……
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再び新しい教室へチャレンジしてきました♪
月日が経てば主婦歴だけは長く、自分流にしてきた料理に新しい風を吹き込みたいと願っていたのが始まりで、やはり何より大好きな器を活かしたかったんです^^;

今回のお教室ではお節料理を……
いきなり目に飛び込んできた素敵な室礼!
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いつもとは違うお節に目からウロコ……
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箸袋もちゃんといました(๑^ ^๑)
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決して難しいものではなく、90分くらいで出来ちゃいます。
特別な食材もないので取り入れやすい!
地味になりがちな田作りや松風も簡単で美味しい!
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一足先にお正月気分でした(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
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最後は先生のお宅のお雑煮をご馳走になりました♪
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アゴだしで鰤が入って丸餅……
我が家とはまた違ったお雑煮で美味しかったなぁ~
人のお家のお雑煮って楽しい!

そういえば先日カルディで買ったこれ↓もお雑煮!
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食べるのが楽しみです。

↓楽天にこんなセットが!
食べてみたい……
長崎雑煮〜名(唐人菜)を上げて〜/雑煮/ぞうに/お雑煮/おせち/お正月/【12月10日以降発送】【予約販売】【クール便配送】【通常便との同梱包不可】
長崎雑煮〜名(唐人菜)を上げて〜/雑煮/ぞうに/お雑煮/おせち/お正月/【12月10日以降発送】【予約販売】【クール便配送】【通常便との同梱包不可】

そんなこんなな初めての料理教室♪
毎年こんな感じの我が家のお節が今年は変貌を遂げるはず!
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いきなりですが……しめ縄の話(๑^ ^๑)以前友人宅で見たしめ縄が素敵だったので、購入先を聞いたら、なんと伊勢の物だそう。それがこれ↓(写真お借りしています)伊勢市ではしめ縄を一年中飾るそうです。やはり神様が宿る場所だからでしょうか?笑門なんて飾ってあったら一年 ... 続きを読む

いきなりですが……
しめ縄の話(๑^ ^๑)
以前友人宅で見たしめ縄が素敵だったので、購入先を聞いたら、なんと伊勢の物だそう。
それがこれ↓
(写真お借りしています)
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伊勢市ではしめ縄を一年中飾るそうです。
やはり神様が宿る場所だからでしょうか?
笑門なんて飾ってあったら一年中笑って過ごせそうですね(笑)

そこで調べたら三重県のアンテナショップで予約出来るとの事。
早速行ってしっかり予約してきました♪
ついでにアンテナショップ内をゆっくり散策!
こんな面白いお米もあったので買ってみましたが、完全にパケ買いです(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
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それから真珠の産地らしいお菓子も見つけました
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開けると……
真珠の貝殻の形になっているんです。
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ちょっとシャレてパールと撮ってみました(笑)
普通に美味しかったです。でもお土産とかには喜ばれそう(^^♪

せっかく予約してきたしめ縄ですが……
楽天にもありました(′︿‵。)トホホ…
【標準サイズ】【予約販売】伊勢 注連縄 しめ縄【笑門/蘇民将来/千客萬來】【しめなわ/しめ飾り/正月飾り/玄関用】【伊勢志摩・いせしま・イセシマ】
【標準サイズ】【予約販売】伊勢 注連縄 しめ縄【笑門/蘇民将来/千客萬來】【しめなわ/しめ飾り/正月飾り/玄関用】【伊勢志摩・いせしま・イセシマ】


各地のアンテナショップ。東京には色々あって楽しいです。
まだ北海道、新潟、長崎くらいしか行った事がないので、プチ旅気分で他の所へも行ってみようと思います。オススメがあったら教えてくださ~い♪

 
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何だか私の好きそうな物がSNSで話題になっているらしい。その名も魔法の氷砂糖!つい先日魔法使いの映画を観たばかりだからか、魔法と言うフレーズにちょっと敏感(笑)(画像お借りしています)偶然同じタイミングで、いつも買っている紅茶屋さんからも『入荷しました~!』のメ ... 続きを読む

何だか私の好きそうな物がSNSで話題になっているらしい。
その名も魔法の氷砂糖!
つい先日魔法使いの映画を観たばかりだからか、魔法と言うフレーズにちょっと敏感(笑)

(画像お借りしています)
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偶然同じタイミングで、いつも買っている紅茶屋さんからも『入荷しました~!』のメールが来ていたので気になる〜~!
氷砂糖と言ってもどうも私が知っているものではないみたい。
紅茶の味を美味しく変えるのだそうです。
ワクワクしながら早速売っているカルディへ……

でも、店員さん曰く『入荷未定でどこの店舗にもないと思いますよ。』だそうです( ̄Д ̄;) ガーン
無いと言われると余計欲しくなる私……

悶々としながらも、せっかく来たカルディ♪
色々と見て回りました。
まさに爆買い?
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ちょっと気になったケロッグ✕ハーシーズのシリアル♪
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朝ごはんやおやつにもピッタリ♪

このカヌレはヨルカシにいただいちゃいました♪
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冷凍カヌレやシナモンロールは甘いものが食べたい時に便利〜♪

で……
肝心の魔法の氷砂糖はと言うと……
楽天でブラックフライデーなる催しをしていたので、メールをくれた紅茶屋さんでポチッとしちゃいました。

☆MICHELSEN KANDIS(キャンディス)EARL GREY
☆MICHELSEN KANDIS(キャンディス)EARL GREY
届くのが楽しみです。


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昨日は寒い一日でしたね。そろそろ冬も本番かな?仕事も休みだったので外には出たくない!つまり買い物をせずに済ませたい晩ごはん。そうなると……冷蔵庫の中と相談!前日のカレーの残りがあったので、良し!カレーうどんにしよう!と思いながら、なぜか作ったのはカレード ... 続きを読む

昨日は寒い一日でしたね。そろそろ冬も本番かな?
仕事も休みだったので外には出たくない!つまり買い物をせずに済ませたい晩ごはん。
そうなると……
冷蔵庫の中と相談!
前日のカレーの残りがあったので、良し!カレーうどんにしよう!と思いながら、なぜか作ったのはカレードリア♪
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それとレンコンや人参と挽き肉を炒めて甜麺醤や八丁味噌で味つけした肉味噌をレタス包みで……

もう一つ!
先日初めて買ってみた無印の肉味噌も使ってみようと、
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大根を茹でてみました(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
昨日は寒かったからふろふき大根は嬉しいですね♪
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上にのせたゆずはこれ↓
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これ、お湯で戻すだけ!
いつも家に柚子があるとは限らないから、あると便利ですよー!

↓楽天にもちゃんとありました。
■旬の香りきざみゆず3.5g【国産ゆず/フリーズドライユズ/フリーズドライ柚子/フリーズドライゆず/乾燥柚子/エスビー/楽天/通販】【05P09Jul16】

無印の肉味噌は美味しかったです。
ほんのり柚子の味が香ってきて、充分一品に使えます!
他にも焼きおにぎりやきゅうりにのせたりしても良さげ(๑^ ^๑)

肉尽くしの食卓になってしまいましたが、何とか形になったかな^^;




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仕事が一段落してくると、家の掃除や食事作りの質が上がります(^^♪クローゼットを整理したら同じような黒のスカートが出てくる出てくる(๑^ ^๑) 40枚くらいあったかも……大量にゴミが出ました。食事作りも少し余裕が出てきます。そんな昨日は豚肉をコトコト…それからカ ... 続きを読む

仕事が一段落してくると、家の掃除や食事作りの質が上がります(^^♪
クローゼットを整理したら同じような黒のスカートが出てくる出てくる(๑^ ^๑) 
40枚くらいあったかも……
大量にゴミが出ました。

食事作りも少し余裕が出てきます。
そんな昨日は豚肉をコトコト…
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それからカブもコトコト…
ついでにお稲荷のお揚げもコトコト… 
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毎年書いていますが、秋の鍋仕事が大好きです(^0^)
そんなコトコトの結果、昨夜は主人と娘も喜んでくれた食卓になりました♪
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厚めのお揚げさんにたっぷりご飯を詰めて……
(器:shimoodesign)
派手さはないけれど、ゆっくり作ったものばかりです。
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と言うのも久しぶりに娘も一緒に囲んだ食卓だったから^^;
(器:古伊万里 緑:田中大喜さん サラダボール:IKEA)

主人と二人の時は手抜きばかり……
ラーメンや
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パスタの麺率高し……(笑)
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ちなみに最近あまり流行ってないボジョレーヌーヴォーに合わせたカラスミのパスタです!
ついつい2人だとサボりがち……
(器:リチャードジノリ ガラス:ナハトマン)
↓安いのに高級感あり!
【最大1,000円クーポン】Nachtmann ナハトマン ダンシングスター ボサノバ 81399 レクタングラープレート 28cmx14cm 新生活
【最大1,000円クーポン】Nachtmann ナハトマン ダンシングスター ボサノバ 81399 レクタングラープレート 28cmx14cm 新生活

でも少しずつ二人の生活に慣れないとね……
そんな最近の食卓の話でした(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
 




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