シンプルに憧れて

シンプルに生活することに憧れつつも、大好きな器の事や食べ物のことなどを思いつくままに綴っています。

カテゴリ: 食のこと

皆さん、昨日はどんなバレンタインをお過ごしでしたか?どのお店にもチョコレートが溢れ、猫も杓子もバレンタイン祭りって感じでしたが、先日の恵方巻問題のようにならないように、破棄するチョコが少ない事を願います。そう言いながら色々なチョコレートを買っている私です ... 続きを読む

皆さん、昨日はどんなバレンタインをお過ごしでしたか?
どのお店にもチョコレートが溢れ、猫も杓子もバレンタイン祭りって感じでしたが、先日の恵方巻問題のようにならないように、破棄するチョコが少ない事を願います。
そう言いながら色々なチョコレートを買っている私ですが、今はバレンタイン商品ってたくさんあるんですね?
まい泉のカツサンドまでハート型になっていてビックリしました
って買ってるしね(笑)
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一人ランチにいただきました♪ 
確かにハート型だけどね〜〜って感じ
味に違いは無いので美味しく頂戴いたしました*\\(^o^)/*
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さて……
最近スーパーで見つけた新商品の油揚げ
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お豆腐で有名な相模屋さんのもの
ダシとやや甘辛の味が最初からついているので、お味噌汁やちょっとした煮物なんかにも便利〜〜*\\(^o^)/*

こうして↓茅乃舎さんのダシと一緒に置いて……
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わざわざ油抜きをしなくて良いし、ちょこっといつものお味噌汁にプラス出来るから、ただの乾燥したものより良いですよ〜〜^_^


わたくし最近色々な100円ショップに出没していますが、先日行ったキャンドゥで見つけたBOXがなかなか良かったので
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買い足しました♪
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今、このBOXを使って納戸をお片づけ中です
またその記事はゆっくり書きたいと思います

数々の100円ショップ、無印、IKEAにニトリ、カインズホームなど、それぞれが売り出しているBOXはたくさんの種類があります
安物買いの銭失いにならないよう、上手に利用したいところですね(^-^)/


そんな『今日のおやつ』はこちら↓
あまおうです!
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ビックリする程の大きさ!
大きいと大味なのでは?と思いきや、メチャクチャ甘かったです
普段食べているのと同じ果物だとは思いたくないくらい!
ごちそう様でしたm(__)m


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コストコへ行った日は疲れていたのに、なぜかお皿の整理を始めちゃいまして大変でした(๑´^`๑)何なんでしょう?私のお片付けスイッチは……しかも始めてから急遽無印まで買い足しに行ったり、今やらなきゃ!みたいな感じでした(笑)何をしたかって?増えすぎたお皿の整理で ... 続きを読む

コストコへ行った日は疲れていたのに、なぜかお皿の整理を始めちゃいまして大変でした(๑´^`๑)
何なんでしょう?私のお片付けスイッチは……

しかも始めてから急遽無印まで買い足しに行ったり、今やらなきゃ!みたいな感じでした(笑)
何をしたかって?
増えすぎたお皿の整理です^^;
食器棚の下には扉が3つあり、以前に2つまでは片付けたのですが↓
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一番右の扉の所だけ放置していたので、今回着手!

Beforeがなく、いきなり途中ですが
ここに無印のファイルBOXを横倒しにセット!ピッタリサイズ٩(ˊᗜˋ*)و
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お皿なのでズレたりしたら怖いので、ダブルクリップで固定しました
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これだけで充分安定します

でAfterがこちら↓
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それぞれ使いやすいようにゾーニングが出来、尚且つお皿を重ね過ぎないようになりました…

これで気を良くしちゃったので、キッチンの吊り戸棚にもやっちゃおう!と無印へ車を飛ばしBOXを買い足して、またまた着手^^;
いきなりAfterですが……
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だいぶ整理したお皿もあるし、またまだ検討の余地はあるけれど、とりあえずスッキリしました٩(ˊᗜˋ*)و
もちろん、お皿が多すぎるのはわかってますよ〜♪
でも、洋服や靴なんかは減らせるけれど、きっとお皿だけは増やしていくと思います(笑)


そんな頑張った日の『今日のおやつ』はこちら↓
以前買った『ハニーレモンラスク』
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甘塩っぱくて疲れも吹っ飛びました( ´͈ ᵕ `͈ )

そしてもう一つ!
昨日放映されていた『相葉マナブ』でやっていたあんかけ大根もち……
『美味しそ〜〜♪』主人と声が揃い、珍しく食べてみたいと言ったので、早速作ってみました 

ドドーンと大きい物体が〜
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形を見ても摩訶不思議な食べたことのない大根もちでしたが、モッチモチで美味しかった〜〜*\(^o^)/*

茶色い食卓になっちゃいましたが、食べすぎなくらい食べましたよ(≧∇≦)
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ごちそう様でした


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久しぶりにコストコへ家族で行ってきました♪連休初日なので混雑を覚悟して行きましたが、拍子抜けなくらい駐車場もスムーズに入れました٩(ˊᗜˋ*)وちはみに幕張店です娘も一緒だったけれど、三人で出かけたのはいつ振りかなぁ?ってほど楽しいけれど、どんどんカートに入 ... 続きを読む

久しぶりにコストコへ家族で行ってきました♪
連休初日なので混雑を覚悟して行きましたが、拍子抜けなくらい駐車場もスムーズに入れました٩(ˊᗜˋ*)و
ちはみに幕張店です

娘も一緒だったけれど、三人で出かけたのはいつ振りかなぁ?ってほど
楽しいけれど、どんどんカートに入れるだけ入れて買わされるからね……(๑´^`๑)
親は何かと大変です(^^;;

私が欲しかったのなんてハンガーだけ!
洗剤は主人と娘にストックしとけ!と無責任にカートINされました(`Δ´)
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そして、なぜか主人と娘が買おう!って意気投合したスチームアイロン……
本当に使うのだろうか?
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この中で気になったのがこれ↓
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プロポリスのスプレー!
何だか喉に良さげ?
娘と1本ずつに分け分け♪

さー、ここからは食べ物(^^;; 
カルボナーラのペンネは初めて見ました!
思ったより濃厚〜〜
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カリカリになるベーコンは主人が大好きで、行くと必ず嬉しそうにカートに入れます^_^

そして気になっていたサンドイッチも買ってみましたが、一つ一つが大ぶり(^^;;
味はマスタードが強いので子ども向けにはならないかなぁ?
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チキンはきれいにほぐしたら冷凍庫へ……
グラタンやサラダに使おうと思います

写真はありませんが、アイスワインやらワインやら日本酒も買い込みました
家族みんなお酒の趣味が似ていてよかった(笑) (ビールをあまり飲まない)

そんなこんなで思ったより金額がいきましたが楽しかった~
あっ……
いつものディナーロールにマスカルポーネパンが加わっていました!
食べきれないので買わなかったけれど、どなたか感想を教えて〜〜


『今日のおやつ』はこれ↓
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量り売りのチョコとヌガーです
バレンタインになると登場するイタリアの屋台みたいな感じで、いつも自分用に購入♪
一つずつ大事に食べます( ´͈ ᵕ `͈ )


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いつも仕事へ行く時に通るパン屋さん 食パン専門店『VIKING』オープンしてから気になりつつも数ヶ月……やっと行くことが出来ました^ ^やたら洒落た外見青山のウエストの隣りにあります 店内も素敵でも食パンのみチーズ&ブラックペッパー味にしてみました あとラスクも… ... 続きを読む

いつも仕事へ行く時に通るパン屋さん 
食パン専門店『VIKING』
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オープンしてから気になりつつも数ヶ月……
やっと行くことが出来ました^ ^

やたら洒落た外見
青山のウエストの隣りにあります
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店内も素敵
でも食パンのみ
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チーズ&ブラックペッパー味にしてみました 
あとラスクも……
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美味しいは美味しい
けれど『わ〜〜*\(^o^)/*』 って感動はなかったかな……
いつかサンドイッチも食べてみようかな……

さっ、もう一つはこれ↓
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何か見ようによってはおこしにも、お煎餅にも見えるかも……
が、れっきとしたパンです
クロワッサン生地にたっぷりのマカデミアナッツ♪
マカデミアナッツ好きには堪らない(≧∇≦)
充分食べ応えがありました^^;
『DAISY』
 
2つともイレギュラーなパン屋さんでしたが^_^
また新たなパン屋さんとの出会いを求めたいと思います!

さて話変わってLOHACOのこと
プライベートブランドのパッケージが好きで、ティッシュペーパーなどは頼んでいますが、新たな商品を発見!
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気付けば箱だらけ^_^
その中でも今回初めて買った手前の2つをご紹介します!
まずはこの立方体の箱!
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一瞬ティッシュボックスには見えますが、実はこれ消臭シート
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ゴミ箱の中や靴の中に忍ばせておけば消臭されるそう
さっと取れて便利です

で、もう一つの箱は北欧チックな青い箱!
なんと一袋ずつに小分けになっている
グラノーラ♪
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小分けになっていると適正な量を食べられるし、娘はお弁当用に持参していて便利です
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LOHACOは何よりパッケージが可愛いくてついつい色々と買ってしまいそうになりますが、送料のハードルが低い(1,900円以上)のでおススメです*\(^o^)/*



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重〜い腰をあげてキッチンの片付けを始めましたまず扉タイプの使いにくさをどうしたものか……そうだ!引出しがなければ引出しにしてしまおう!とこれ↓を注文♪ いきなりアフターですが、使いにくかったただの箱だった場所が……格段と使いやすくなりましたよ〜♪しっかり ... 続きを読む

重〜い腰をあげてキッチンの片付けを始めました

まず扉タイプの使いにくさをどうしたものか……
そうだ!
引出しがなければ引出しにしてしまおう!と
これ↓を注文♪ 
シンク下収納 スライドラック 棚3段 幅35cm 燕三条製( シンク下 収納 スライド ラック シンク下スライド 収納 コンロ下 コンロ下収納 ステンレス フライパン 鍋 なべ 棚 引出し キッチンラック キッチン収納 台所収納 川口工器 日本製 送料無料 )

いきなりアフターですが、使いにくかったただの箱だった場所が……
格段と使いやすくなりましたよ〜♪
しっかりしたステンレスで軽〜く引きだせます^_^
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そこで調味料もしまってみようかと
ニトリでこの↓ボックスを買ってきました
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こうして仕舞えば……
コンロ脇にあったものも
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ふふっ…スッキリ*\\(^o^)/*
これでうまくいくことがわかったので、反対側の扉の中もやってみようかな……

そしてニトリに行ったついでにちょこっと物色していたら
好みのキャンドルを発見♪
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大好きなブルーコーナーに仲間入りです
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好きな香りと好きな色で成り立っている場所
しまえるものはしまって、見ていたいものはまとめて飾る…
そんな風に変えていけたら…

とにかく物の住所作りを頑張ります!

スッキリしたキッチンでは食事作りもスムーズです
昨夜も頑張りました!
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・カキフライ
・茄子の揚げ浸し
・人参とツナのしりしり
・れんこんと銀杏のバルサミコ酢炒め
・母からの差し入れの鱧と穴子のお寿司

スッキリキッチンと器パワーが効いています



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またまた鍋ですと言ってもこれはサボりではなく、ちょこっと奮発鍋(^^♪なんと……とらふぐで鍋〜〜\\\\( ˙▿˙ )/豪勢ですよね……名古屋出張に行ったついでに、東京よりかなり格安で手に入れました↓やっぱり良いお値段……(。>д<。)淡路島産 とらふぐ 満腹ふぐ鍋1キロ ( ... 続きを読む

またまた鍋です
と言ってもこれはサボりではなく、ちょこっと奮発鍋(^^♪
なんと……
とらふぐで鍋〜〜\\\\( ˙▿˙ )/
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豪勢ですよね……
名古屋出張に行ったついでに、東京よりかなり格安で手に入れました

↓やっぱり良いお値段……(。>д<。)
淡路島産 とらふぐ 満腹ふぐ鍋1キロ (約6〜7人前) 若男水産
淡路島産 とらふぐ 満腹ふぐ鍋1キロ (約6〜7人前) 若男水産

あまり見たことがないにんじん菜も入れてみることに……
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他にも京都の村上重の樽出し千枚漬けもお供に
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めちゃくちゃ美味しい鍋でした〜
みんな無言……(笑)
鍋のシメはふぐ雑炊♪
娘は『こんな美味しい雑炊は初めて食べた』と言ったくらい…  たしかに……
 
そんな今回の鍋は素材にこだわった贅沢鍋でした
また一週間を元気に乗り切れそうです(๑•̀ •́)و✧


もう一つおまけに節分のこと……
あっという間に2月ですね
恵方巻きは注文しましたが、その時こんな素敵な節分飾りを見つけました
『たねや』さんの富久豆♪
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こんなお面までついてきます
これ、結構な重さなのでてっきり飾り用かと思いきや
なんと!食べられるらしい(;゚Д゚)!
もちろん飾っても良いのですが、食べる?にはびっくりでした
私は怖くて食べられないだろうなぁ……

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我が家はもうお豆を投げないだろうから、お多福さんのお面で楽しむことにします
恵方巻きはまた改めてご紹介します!



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まだまだ寒い日が続きますねそんな時は黄色のお花で家の中から気分を変えていきます!さて、今日の話は『一日の始まりは朝にあり』何を当たり前な!とお思いでしょう?でも、このタイトルこそが現在の私の動きそのものズバリなんです今は必ず起きなければならない時間はない ... 続きを読む

まだまだ寒い日が続きますね
そんな時は黄色のお花で家の中から気分を変えていきます!
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さて、今日の話は『一日の始まりは朝にあり』
何を当たり前な!とお思いでしょう?
でも、このタイトルこそが現在の私の動きそのものズバリなんです

今は必ず起きなければならない時間はないのですが、出勤する主人と娘のために一応起きています💦
その後二人が出かけたあと!

ここからが問題なんです(^^;
朝、誰もいなくなった家でササッと家事をするか……
あ〜♪誰もいなくなった〜ヽ(・∀・)ノ と喜び、ダラダラしてしまうか……

もうね、これで一日の全てが決まります
身体が動き始めると、あれもこれもと充実した家事をこなせるのですが、ちょっとゆっくりしよう!なんて思った朝は最悪です( •᷄⌓•᷅ )੨੨

結局朝だけではなく一日ダラダラしてしまい、ふと気付くと夕方…なんてこともしょっちゅう!
困ったものです( ´~` )*.゜

仲の良い友人たちに聞くと、ダラダラする気持ちがわからないって人もいて、そんなセリフは一生出ないわ〜と思いつつ、年明け早々くだらないことで悩んでいます(笑) 
先日のパン忘れ事件と言い、もうすぐアラフィフあるあるなのでしょうか?
まだ子育て世代の方には考えられない悩みですよね^^;

皆さんは朝のスイッチをどうやって入れていますか?


さて、そんなダラダラしてしまった日の夜は鍋になることが多いかも( ̄▽ ̄)✧
そこで…
今我が家で良く食べていて、最近友人に変わった鍋を教わったのでご紹介させてください!
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一瞬ん?な見た目ですが……
昆布だしに具材は
豆腐
春菊
白菜
そして、なんとたらこ!
たらこを鍋に入れるって初めて知りました(たらこは薄皮をはいでほぐします)
でも意外にと言うかすっごく合う!
ポイントは昆布だし!鰹だしではダメなんだそう
きしめんとかうどんが合います
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これだけですが、スープも一緒に食べるだけの簡単さで、もう何回も作っています(๑•̀ •́)و✧
カロリーも低い上に、かなりの満腹感を得られます

よろしければ作ってみて欲しいな〜



そんな今朝は早起きして名古屋出張なので、朝から元気に動いています!
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昨日の東京はびっくりするほどの雪でした 
今朝の外の景色も一面真っ白です

今日はきっと道がツルンツルンでしょうね
皆様お気をつけて!


さて、先日頼んだ卵が届きました♪
その名も『大寒卵』
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大寒の日に産んだ卵は健康運、金運に良いと言われているそうです
今年は初っ端から健康面が悪かったので、良いと言われることはやってやる〜!

でもこんなにたくさんの卵をどうしましょうね?(30個あります)
一番に浮かんだのは『卵かけご飯』だなんて発想が貧困ですね(笑)

で……
こんな本を買ってみました
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美味しそうなレシピがたくさん!
卵って奥が深い……

うまくいったらブログにUP出来るかな…(笑)


さてさて……
もう一つはバレンタインの話を……
      (画像お借りしています)
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明日24日から銀座三越で開催されるバレンタイン企画♪

魔法をテーマにした何とも楽しそうな催しです
で、実はここに和菓子教室の先生も参加されています
この矢印の宝石みたいなのです
その正体は琥珀糖♪
少〜しだけ私もお手伝いしました
私も見に行くのが楽しみ〜♪

もし、いらっしゃる方がいれば、ぜひぜひ見てみてください!


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昨日は大寒……東京も明日は雪?と言われているくらい寒さのピークがきています:;((•﹏•๑)));:春が恋しいです…さて……昨日お酢を取り寄せした話を書いたので、調味料繋がりで我が家のお気に入りをご紹介〜♪元々お酢はこちらの千鳥酢を愛用つんとする感じが薄いお上品な ... 続きを読む

昨日は大寒……
東京も明日は雪?と言われているくらい寒さのピークがきています:;((•﹏•๑)));:
春が恋しいです…


さて……
昨日お酢を取り寄せした話を書いたので、調味料繋がりで我が家のお気に入りをご紹介〜♪

元々お酢はこちらの千鳥酢を愛用
つんとする感じが薄いお上品なお酢です
超がつくほどの有名料亭の女将から頂いたのが始まり……
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村山造酢 千鳥酢 900ml【HOF13】【gs】【イチオシ】【rank_review】
村山造酢 千鳥酢 900ml【HOF13】【gs】【イチオシ】【rank_review】 

醤油はこちら↓
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我が家はみんなこの醤油が好きです
【きぢ醤油】うすむらさき500ml
【きぢ醤油】うすむらさき500ml 

ついでにごま油もご紹介!
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    (画像お借りしています)
 (写真をクリックするとお店のHPにとびます)
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キレイな色でしょう?
一度このごま油を食べちゃうとクセになる美味しさです

オリーブオイルと米油はこちらも愛用
メリリマ 米ぬか油オリーブオイル2本ギフト
メリリマ 米ぬか油オリーブオイル2本ギフト

砂糖やら塩やら他にもこだわりがあるのですが、あまりやるとしつこいので、いつかまたご紹介させてください


そして最近新たに我が家に仲間入りしたお鍋!
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これボーズ鍋って言うそうです

ほらっ!
って、私は形状が坊主頭みたいだから?と思っていますが、真意の程は不明です
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ツルンツルン♪
可愛いです
底が丸いので安定感はないのですが、この形が煮物に最適なんです
カスタードやあんこを煮るのにも作りやすいですし、底が丸いことによって焦げにくくなるそうです
和菓子教室で小豆や寒天を煮たりする時に使いやすさを実感♪
アルミ手ボーズ鍋 24cm
アルミ手ボーズ鍋 24cm

美味しい調味料にボーズ鍋を使えば恐ろしく美味しい一品が出来るはず(*´ڡ`●)
乞うご期待.•*¨*•.¸¸♬

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数日前に実家で食べたオニオンサラダが美味しくて、娘がやたら気に入ったので早速再現してみようかな……母も食いしん坊で、今も新しいものが食卓に並ぶのでまだまだ学べます!オニオンサラダと言うだけあって、まんま玉ねぎ!シンプルなんですよ!玉ねぎとかつお節だけ!が ... 続きを読む

数日前に実家で食べたオニオンサラダが美味しくて、娘がやたら気に入ったので早速再現してみようかな……
母も食いしん坊で、今も新しいものが食卓に並ぶのでまだまだ学べます!


オニオンサラダと言うだけあって、まんま玉ねぎ!
シンプルなんですよ!
玉ねぎとかつお節だけ!

が、母曰く……
玉ねぎは淡路島の玉ねぎねー
ドレッシングにはこのお酢を使うのがポイントねー
と、いちいちめんどくさい

でも忠実に再現するため取り寄せしましたよ!
淡路島の玉ねぎと
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【送料無料】極旨!淡路島産!熟成玉ねぎ5kg【玉ねぎ 淡路島 淡路 たまねぎ 玉葱 5キロ】【smtb-k】【kb】
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馬路村のすし酢
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ゆず入りです
これ、先日も和菓子教室で美味しいって話題になっていました
もうすぐ80歳だと言うのに、母の情報力は侮れないなー

さすがにかつお節は何でも良いみたいでした

玉ねぎをスライスして、かつお節をかけ、すし酢にオイルを混ぜたものをかけるだけ!
めちゃくちゃ簡単なのに、やたら下準備が大変でした……(´<_` )
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が、やっぱり美味しい~♪

美味しい玉ねぎとお酢があったらぜひお試しあれ!

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