今日は久々にお料理のお話です。
ただいま妊娠中の娘が検診もあって里帰り中なのですが、その帰京に合わせて婿殿のご実家から大量の筍が届きました!
他にはさやえんどうや新玉ねぎも…
アク抜きは義母にお任せしちゃいましたが、、
パスタにしてみたり、
筍とさやえんどうをアンチョビオイル↓↓↓で炒めただけ…
あんちょび入り じゃこのオイル漬け 80g ISフーズ
定番の筍ご飯もね〜!
天ぷらだってそら豆と筍のかき揚げ!
朝は朝で筍とさやえんどうをバター炒めしました。
新玉ねぎは先日もご紹介しましたが、とろっとろのスープに…
春の食材をたくさん使った食卓になりました。