今日は久々にお料理のお話です。

ただいま妊娠中の娘が検診もあって里帰り中なのですが、その帰京に合わせて婿殿のご実家から大量の筍が届きました!
他にはさやえんどうや新玉ねぎも…

アク抜きは義母にお任せしちゃいましたが、、
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パスタにしてみたり、
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筍とさやえんどうをアンチョビオイル↓↓↓で炒めただけ…
あんちょび入り じゃこのオイル漬け 80g ISフーズ
あんちょび入り じゃこのオイル漬け 80g ISフーズ

定番の筍ご飯もね〜!
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天ぷらだってそら豆と筍のかき揚げ!
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朝は朝で筍とさやえんどうをバター炒めしました。
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新玉ねぎは先日もご紹介しましたが、とろっとろのスープに…
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春の食材をたくさん使った食卓になりました。
季節毎の食材を楽しむのって大事ですね。

そんな事を思っていたら、、、
すご〜く太くて立派なアスパラが届きました。
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夫婦二人だと正直料理を作るのが面倒な時もありますが、娘プラスお腹の子のためにも頑張りま〜す!

美味しい食材をありがとうございましたm(_ _)m

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