週末の朝一を目指してストック品を買いにコストコへ行ってきました!
それでも人はすごかった……

ただ、駐車場に変化がありました!
天井に赤いランプが点いているのがわかります?
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幕張のコストコなのですが、一目で空いているスペースがわかるようになっていました。
空いているところは緑が点くので一目瞭然です。

目指したものは欠品していたので、ささっと必要なものだけを購入。
フードコートにも寄らずこれだけお買い物。
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初めて見た商品がこの白ニンジンのスナック。
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あまり八百屋さんでも見かけない白ニンジン。
私もファーマーズマーケットで数回買ったことがあるくらい。
そんな貴重な白ニンジンのスナックだなんて!気になってしまい買ってみました。
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ぱっと見はごぼうチップスにも似ているかな…
味は野菜の甘味がある繊維質のチップスって感じで私は好きです。

それからマカダミアナッツ好きな私と主人が飛びついたのがこれ↓↓↓
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コストコでは色々なナッツを扱っていますが、もう何年もマカダミアナッツは欠品していたので、見つけた時は嬉しくて抱き抱えちゃいました!
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粒も大きめだし塩気も強くないので、これはまた見つけたらリピ買いは必須です。

そして…
なぜかこの日は主人が欲しがったロティサリーチキン。
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一羽で699円はびっくりですが、二人で食べ切れるのかしら…
で、、、
早速、、、
家にあったニラともやしを使って、ほぐしたチキンと一緒に炒めてみました。
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鳥と相性の良い鶏出汁とバターと醤油をほんの少し隠し味程度に入れて、あとはさっと炒めただけ。
これがねー。見た目よりめちゃくちゃ美味しい一品になりました。

↓私はこれをこよなく愛用していますが、なければ鶏ガラスープでも大丈夫です。



そして、チキンを解体した時の骨は捨てずにスープの出汁にしましたよ!
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ここに臭み消しのネギも一緒に入れまして…
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残った鶏の身とカブを使ってクリームスープに変身です♪
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めちゃくちゃダシが効いていて美味しかった〜ヽ(´▽`)/
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699円を余すところなく使い切りました(^^)v
大満足♪




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