東京も雨模様でスッキリしない毎日です。
九州地方の被害が落ち着かないのに、中部東海地方も雨の被害が出ているようです。どうかこれ以上大きな被害が出ませんように……


さてさて……
こんな写真を見たい方がいるかは不明ですが、備忘録を兼ねているブログなので最近の晩ご飯の写真をどどーんと載せちゃいます(*´艸`*)
よろしければお付き合いくださいm(_ _)m

コロナ禍で家族3人家で食べるので何とか頑張って作っています。
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・牛肉のバター焼き
・茄子の出汁煮
・しらたきと明太子の麺つゆ炒め
・トマトサラダ
・しらすの大根おろし和え
↓↓↓便利なサイズです。
スコープ / 六寸皿 印判鳥獣五画 5枚組 [scope]
スコープ / 六寸皿 印判鳥獣五画 5枚組 [scope]

この日はウニが届いたので豪勢にウニ&マグロ丼♪
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・ウニ&マグロ丼
・焼売
・小茄子の煮物
・茹で野菜の味噌ディップ(写ってないけど^^;)
・大根の白味噌汁
↓↓↓夏はガラスのお皿が使いやすい。
麻の葉 18センチプレート
麻の葉 18センチプレート
 
この日は娘のリクエストでホタテ♪
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・ホタテのバター炒めマスタードソース
・豆腐ともやしの昆布出汁鍋
・いんげんとマッシュルーム炒め(これ実は意外に手間がかかってます)
・玉ねぎ天
・たけのこご飯

たまには手抜きで冷やし中華(笑)
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魚が中心のメニュー♪
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・サバの塩焼き
・れんこん餅白だし餡掛け
・丸茄子の出汁煮
・しらたきと明太子の麺つゆ炒め
・ぬか漬け
↓↓↓このお茶碗は買って正解でした。
萌窯 赤絵 飯碗│もえがま ごはん茶碗 九谷焼
萌窯 赤絵 飯碗│もえがま ごはん茶碗 九谷焼
 
私は器が大好きなので、それにのせる料理を作るのが楽しい。
そしてこのおかずはどれに盛ろうかを考えるのがこれまた楽しい。
でも頑張りすぎないことも大事!


最後に……
最近買ったお菓子の本。
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優しい感じのお菓子ばかり♪
気持ちがほんわかしますよ(´˘`*)
おやつとスプーン [ 川地あや香 ]
おやつとスプーン [ 川地あや香 ]
ほんわかだけではなく、いつお菓子を作る気になるやら……


↓↓↓欲しいものがいくつもあって絞らなきゃ(*-v・)
 



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