調子に乗って……
大好きなシリーズをまたやります(笑)
今回は豆腐

岐阜の中津川の中島豆腐さん

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こんなタッパーに入ってます。
このタッパーも使い回しが出来て便利です!

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私あまり豆腐を好きではなかったのですが、こちらのを食べてから概念が変わりました!
めちゃくちゃ濃厚で豆腐ってこんなに美味しかったんだーと思える一品なんです!

冬はもっぱら湯豆腐でしたが
(画像お借りしてますが、こんな感じ)

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今日はシンプルに冷奴で

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トロンとしてて、食感としてはなめらかプリンみたいな感じ。

こんな食卓で戴きました^_^

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ぜひ一度食べていただきたい!