調子に乗って……
大好きなシリーズをまたやります(笑)
今回は豆腐
岐阜の中津川の中島豆腐さん
こんなタッパーに入ってます。
このタッパーも使い回しが出来て便利です!
私あまり豆腐を好きではなかったのですが、こちらのを食べてから概念が変わりました!
めちゃくちゃ濃厚で豆腐ってこんなに美味しかったんだーと思える一品なんです!
冬はもっぱら湯豆腐でしたが
(画像お借りしてますが、こんな感じ)
今日はシンプルに冷奴で
トロンとしてて、食感としてはなめらかプリンみたいな感じ。
こんな食卓で戴きました^_^
ぜひ一度食べていただきたい!
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